Gyromitra esculenta

Gyromitra esculenta
Gyro̱|mi|tra es|culẹnta [zu gr. γυ̃ρος = Kreis u. gr. μίτρα = Hauptbinde, Kopfbedeckung; ↑esculentus] w; - -: Frühjahrslorchel, Stockmorchel, Pilz, der verschiedene, durch Abkochen fast immer zerstörbare Gifte (vor allem die ↑Helvellasäure) enthält und als Speisepilz verwendet wird (Genuß nicht unbedenklich)

Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke. 2013.

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