Zöliakie
21Klebereiweiß — Gluten (ursprüngl. Lat. [ˈɡluːtɛn], heute Deutsch wie in vielen romanischen Sprachen ebenfalls meist [ɡluˈteːn], lateinisch gluten = „Leim“; Synonyme: Kleber, Klebereiweiß) ist die Bezeichnung für ein Gemisch aus 90 % Proteinen, 8 % Lipiden und… …
22Weizengluten — Gluten (ursprüngl. Lat. [ˈɡluːtɛn], heute Deutsch wie in vielen romanischen Sprachen ebenfalls meist [ɡluˈteːn], lateinisch gluten = „Leim“; Synonyme: Kleber, Klebereiweiß) ist die Bezeichnung für ein Gemisch aus 90 % Proteinen, 8 % Lipiden und… …
23Weizenkleber — Gluten (ursprüngl. Lat. [ˈɡluːtɛn], heute Deutsch wie in vielen romanischen Sprachen ebenfalls meist [ɡluˈteːn], lateinisch gluten = „Leim“; Synonyme: Kleber, Klebereiweiß) ist die Bezeichnung für ein Gemisch aus 90 % Proteinen, 8 % Lipiden und… …
24Weizensüßkleber — Gluten (ursprüngl. Lat. [ˈɡluːtɛn], heute Deutsch wie in vielen romanischen Sprachen ebenfalls meist [ɡluˈteːn], lateinisch gluten = „Leim“; Synonyme: Kleber, Klebereiweiß) ist die Bezeichnung für ein Gemisch aus 90 % Proteinen, 8 % Lipiden und… …
25GAF-3X — Bei GAF 3X (Gliadin analoges Fusionspeptid) handelt es sich um ein teilweise deamidiertes Derivat des Gliadins. An Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) erkrankte Patienten weisen Antikörper gegen dieses Antigen auf, während bei Gesunden keine… …
26Dermatitis herpetiformis — Klassifikation nach ICD 10 L13.0 Dermatitis herpetiformis [Duhring] …
27Morbus Duhring — Klassifikation nach ICD 10 L13.0 Dermatitis herpetiformis [Duhring] …
28Dermatitis herpetiformis Duhring — Klassifikation nach ICD 10 L13.0 Dermatitis herpetiformis [Duhring] …
29Lebensmittel-Intoleranz — Klassifikation nach ICD 10 A05 Sonstige bakteriell bedingte Lebensmittelvergiftungen L27.2 Dermatitis durch aufgenommene Nahrungsmittel T78.0 …
30Lebensmittelintoleranz — Klassifikation nach ICD 10 A05 Sonstige bakteriell bedingte Lebensmittelvergiftungen L27.2 Dermatitis durch aufgenommene Nahrungsmittel T78.0 …
