Haptogenmembran
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Haptogenmembran — Haptogenmembran, das Häutchen, welches, wenn man Eiweißstoff mit einem Tropfen flüssigen Fettes in Berührung bringt, durch Gerinnung des Eiweißstoffes entsteht u. das Fetttröpfchen umgibt … Pierer's Universal-Lexikon
Haptogenmembran — Hap|to|gen|mem|bran* die; , en <zu ↑...gen u. ↑Membran> Eiweißhäutchen um Fettkügelchen in ↑Emulsionen, das dem Entmischen entgegenwirkt (Biol.) … Das große Fremdwörterbuch
