Günzburg-Probe

Gụ̈nzburg-Probe [nach dem dt. Internisten Alfred Günzburg, 1861-1945]:

mit Günzburg-Reagenz ausgeführte Probe, mit der sich die Anwesenheit freier Salzsäure im Magensaft feststellen läßt (bei der Eindampfung von filtriertem Magensaft mit Günzburg-Reagenz bildet sich bei Anwesenheit von freier Salzsäure ein roter Spiegel).